お庭にはいろんな楽しみ方があると思います。
家庭菜園で野菜をつくっているお庭。お花をきれいをきれいに育てているお庭。
ペットやお子様と遊べるお庭。友達を集めてＢＢＱができるお庭・・・
我が家の庭では、実のなる木ばかり植わっています。（食い意地がはっているのか・・・？）
夏みかん
かりん
いちじく
他にはキンカン・梅・ブルーベリー・柿・いちごなど。
これだけいろいろ植えているとコンスタントに収穫時期がやってきます。
３月にはキンカン・・・５月には梅・夏みかん・・・７月にはブルーベリー・・・といった感じに。
そんな中で、最近になって私の中でひそかに流行っていることがあります。
それは「果実酒づくり」です！！
焼酎と氷砂糖と一緒にビンの中にいれておくだけなので思ったより手間はかかりません。
果物の種類にもよりますが大体半年ほど漬けておきます。
よく居酒屋さんで「自家製梅酒」とかって「自家製」って言葉が付いていると美味しそうな気がしませんか？
それが自分で作るとなおさら美味しい気がするんですよ～。なぜか。
ぜひお庭に一本、実のなる木を植えて自家製果実酒を作ってみてはいかかでしょうか。。。
こーり
